蜀一蜀二冒菜運(yùn)營(yíng)部：走訪加盟商門店，保證產(chǎn)品質(zhì)量
如今，對(duì)餐飲門店的要求越來越高：產(chǎn)品要更新鮮，食材要更有質(zhì)量，口感要更美味。為確保旗下門店都能高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，蜀一蜀二冒菜加盟品牌專門安排了一個(gè)門店督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)親自走訪成都門店，重點(diǎn)考核門店的產(chǎn)品安全衛(wèi)生情況。
截止今天，蜀一蜀二團(tuán)隊(duì)已經(jīng)走訪多家加盟門店，重點(diǎn)考核了門店菜品質(zhì)量、高湯質(zhì)量、門店服務(wù)、門店運(yùn)營(yíng)等多個(gè)方面，幫助已走訪門店解決了很多難題。
在這個(gè)過程中，蜀一蜀二針對(duì)問題，做了很多改變。
首先，為了滿足消費(fèi)者的需求，蜀一蜀二將冒菜的制作方法標(biāo)準(zhǔn)化，即使是沒有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者也能3-5天就能學(xué)會(huì)如何制作冒菜。
其次，蜀一蜀二將后續(xù)扶持細(xì)化，從開業(yè)前期的指導(dǎo)，宣傳物料的設(shè)計(jì)和制作，專業(yè)收銀機(jī)也同步配送，盡一切努力幫助創(chuàng)業(yè)者花少的錢。
蜀一蜀二還會(huì)推出缽缽雞、酸菜魚、小龍蝦項(xiàng)目，成都小吃等等，滿足消費(fèi)者需求，豐富加盟門店的餐飲選擇。
經(jīng)營(yíng)冒菜門店，經(jīng)營(yíng)者都會(huì)遇到各種各樣的問題，在這個(gè)過程中，不能只遵從傳統(tǒng)習(xí)慣，還需要去尋找解決辦法。在門店走訪過程中，整個(gè)團(tuán)隊(duì)不僅要求做好產(chǎn)品定位、做好消費(fèi)者分析等工作，還盡可能去幫助每一個(gè)門店去尋找問題，解決問題。
時(shí)代在變，社會(huì)在變，消費(fèi)者在也變，沒有一款產(chǎn)品能夠滿足所有人。但蜀一蜀二鄭重承諾：“不論門店所處環(huán)境多么特殊，面對(duì)您的鄭重選擇，我們始終以您的持續(xù)盈利為目標(biāo)，創(chuàng)建共贏局面。”